Hovedbestanddelen af eddike er eddikesyre, også kendt som ethansyre. Eddike er en fortyndet opløsning af eddikesyre. Husholdnings hvid eddike er faktisk en vandig opløsning af eddikesyre. Fra 10 % industrielt koncentreret eddike til over 99 % iseddike, alle koncentrationer bruger det samme molekyle (CH₃COOH). At forstå forskellene mellem iseddike og eddike er vigtigt for kemikaliekøbere, fødevareproducenter, laboratorier og industrielle brugere.
Hvad er iseddikesyre?
Iseddike (GAA) er en højkoncentreret form for eddikesyre med en koncentration på mindst 99%.
Det er en farveløs væske, der er meget udbredt i kemiske, farmaceutiske, tekstilforarbejdnings-, industrielle opløsningsmidler og kemiske synteseindustrier.
Udtrykket "glacial" refererer til dets egenskab ved at danne iskrystaller ved temperaturer under 16,6 grader.
Hvad er eddike?
Hvad er eddike?
Eddike er en fortyndet vandig opløsning af eddikesyre fremstillet ved naturlig gæring. Almindelig eddike indeholder 4% til 8% eddikesyre, mens resten primært består af vand og små mængder af naturlige stoffer, der giver den dens unikke smag og aroma.
Eddike er almindeligt anvendt i madlavning, syltning, konservering af fødevarer, daglig rengøring og andre husholdningsapplikationer.
Hvad er forskellene mellem iseddike og eddike?
| Ejendom | Iseddikesyre/GAA | Eddike |
|---|---|---|
| Indhold af eddikesyre | Større end eller lig med 99 % | Normalt 4%-8% |
| Udseende | Farveløs væske | Klar eller farvet væske |
| Lugt | Stærk skarp lugt | Mild sur lugt |
| Hovedanvendelse | Industriel og kemisk fremstilling | Mad og husholdningsbrug |
| Ætsende | Meget ætsende | Mildt syrlig |
| Sikkerhedsrisiko | Farligt kemikalie | Generelt sikker til forbrug |
| Antændelighed | Brandfarlig | Normalt ikke-brændbar |
| Renhed | Industriel/kemisk kvalitet | Fødevarekvalitet |
| CAS nummer | 64-19-7 | / |
Lær mere om information om iseddikekemikalie. Klik her!
Industrielle anvendelser af iseddikesyre
Iseddike/GAA er meget udbredt i forskellige industrielle produktionsprocesser. Det er en vigtig komponent i produktionen af syntetiske fibre, plast og forskellige kemikalier (såsom celluloseacetat, der bruges til fremstilling af film og tekstiler). Desuden spiller det en væsentlig rolle i den kulinariske industri, der bruges i syntesen af smagsstoffer og konserveringsmidler. På grund af sin ekstremt ætsende natur bruges flydende iseddike sjældent i hjemmelavet mad.
Industriel og fødevaregodkendt eddikesyreleverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hovedsyren i eddike er eddikesyre, dens systematiske navn er eddikesyre (eller eddikesyre). Husholdningseddike er normalt en vandig opløsning af eddikesyre.
Ja, eddike er meget surt. Dens surhedsgrad afhænger af koncentrationen af eddikesyre, lige fra milde husholdningsopløsninger til stærkt ætsende industrielle koncentrationer (såsom 30 % eller 75 % eddike).
Ethansyre er International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) systematiske navn for eddikesyre. Det er den samme kemiske forbindelse (CH3COOH), som giver eddike dens sure smag og skarpe lugt.
Ja, iseddikesyre GAA kan fortyndes med vand for at lave en lavere koncentration af eddike, såsom 10% eller 30%. Tilsæt altid syren til vandet, og se sikkerhedsdatabladet (SDS) for sikker håndtering.
om os
Som en førende producent og eksportør af kemiske opløsningsmidler,TIANJIN GNEE BIOTECH CO., LTD.leverer industrikemikalier af høj-kvalitet. Vi leverer til kunder på tværs af den kemiske, farmaceutiske og materialeindustri, og sikrer ensartet kvalitet, pålidelig logistik og professionel teknisk support.
Vores kemiske produkter har internationale certificeringer (REACH, ISO, FMQS, HALAL) for global kvalitetsanerkendelse. Vi har lagre i coreporte som Qingdao, Tianiin og Shanghai med en 15-dages ekspresleveringsservice.
Andre populære-sælgende produkter
| Dimethylsulfoxid (DMSO) | CAS 67-68-5 |
| Dichlormethan / Methylenchlorid | CAS 75-09-2 |
| Iseddikesyre / Ethansyre | CAS 64-19-7 |
| Ethylacetat / Ethyl Ethanoat | CAS 141-78-6 |
| Ethylenglycol / Monoethylenglycol (MEG) | CAS 107-21-1 |
| Trichlorethylen | CAS 79-01-6 |
| Cyclohexanon | CAS 108-94-1 |
Gneebio produktemballage
| Emballagetype | Nettovægt |
|---|---|
| Ståltromle | 250 kg |
| IBC tank | 1250 kg |
| ISO tank | Bulk forsendelse |
Kundebesøg
