Er propionsyre CAS 79-09-4 sikker til brug i fødevarer?
Propionsyre CAS 79-09-4 (E280), også kaldet konserveringsmiddel 280, er generelt sikker ifølge globale fødevaremyndigheder som FDA og EFSA. Det er sikkert, når det bruges i lave, foreskrevne mængder, især i brød for at stoppe skimmel- og gærvækst. Selvom JECFA angiver sin ADI som "Ikke begrænset", forbinder nogle undersøgelser højt indtag eller brug hos følsomme mennesker med potentielle adfærdsmæssige eller metaboliske ændringer.
Hvorfor bruges propionsyre CAS 79-09-4 i fødevarer?
Hovedårsagen til at bruge propionsyre CAS 79-09-4 er dens stærke antimikrobielle effekt - den hæmmer effektivt svampe og gær, der ødelægger brød og bagværk. Udover konservering, fungerer det også som et smagsstof, der tilføjer subtile noter til fødevarer, mens de forlænger deres holdbarhed.
Hvad er de globale regler for propionsyre CAS 79-09-4?
Propionsyre CAS 79-09-4 har en klar global regulatorisk godkendelse. Det amerikanske FDA klassificerer det som GRAS, og det er anerkendt som E280 i EU, plus godkendt i Australien og New Zealand. Bageriprodukter har normalt en forbrugsgrænse på 0,3-0,4%.
Få dit tilbud eller bestil i dag!
Klik for at anmode om et tilbud
om os
Som en førende producent og eksportør af finkemikalier,Henan Gneebioleverer industrikemikalier af høj-kvalitet. Vi leverer til kunder på tværs af den kemiske, farmaceutiske og materialeindustri, der sikrer ensartet kvalitet, pålidelig logistik og professionel teknisk support.
Vores kemiske produkter har internationale certificeringer (REACH, ISO, FMQS, HALAL) for global kvalitetsanerkendelse. Vi har lagre i coreporte som Qingdao, Tianiin og Shanghai med en 15-dages ekspresleveringsservice.
Andre populære-sælgende produkter
CAS 64-19-7 Eddikesyre/iseddikesyre; CAS 75-05-8 acetonitril; CAS 67-68-5 dimethylsulfoxid (DMSO); CAS 67-63-0 Isopropylalkohol (IPA); CAS 95-47-6 o-Xylen; CAS 106-42-3 p-xylen; CAS 75-09-2 Dichlormethan (DCM).
Kontakt os nu for det seneste tilbud; vi garanterer absolut konkurrencedygtige priser.
Gneebio produktemballage
Kundebesøg
